Beercast

Informações:

Sinopse

O Beercast tem o objetivo de fomentar e difundir o debate sobre a cultura cervejeira em um ambiente descontraído, de forma inovadora e original, dando destaque a nova produção artesanal nacional.

Episódios

  • Charcutaria e Cerveja com Luciano Maia – Beercast #405

    Charcutaria e Cerveja com Luciano Maia – Beercast #405

    24/02/2021 Duração: 01h08min

    O Luciano Maia, patrono e um dos ouvintes mais antigos do Beercast, vai contar pra gente como produzir o seu próprio petisco para harmonizar com aquela cerveja artesanal. Aproveitamos para dar algumas dicas para quem está afim de se aventurar em mais um hobby. O post Charcutaria e Cerveja com Luciano Maia – Beercast #405 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Cerveja for Dummies com Felipe Zambon e Flavio Yokooji – Fermentação Parte 2 – Beercast #404

    Cerveja for Dummies com Felipe Zambon e Flavio Yokooji – Fermentação Parte 2 – Beercast #404

    17/02/2021 Duração: 55min

    Mais um episódio com dicas valiosas para quem está produzindo as primeiras cervejas! Felipe Zambon e Flavio Yokooji nos contam os segredos sobre fermentação. Essa é a segunda parte do papo, caso não tenha escutado o primeiro ainda, vá até o episódio número 401. O post Cerveja for Dummies com Felipe Zambon e Flavio Yokooji – Fermentação Parte 2 – Beercast #404 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • A história por trás da cerveja Hantu da Dogma – Beercast #403

    A história por trás da cerveja Hantu da Dogma – Beercast #403

    10/02/2021 Duração: 01h10min

    Recebemos a presença de Sulamita, Sara e João para contar a história por trás da cerveja Hantu, que está sendo lançada pela Dogma. O post A história por trás da cerveja Hantu da Dogma – Beercast #403 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Ciência na Mesa do Bar #04 – Cerveja Faz Bem – Beercast #402

    Ciência na Mesa do Bar #04 – Cerveja Faz Bem – Beercast #402

    03/02/2021 Duração: 54min

    A Cerveja faz bem para a saúde, e eu nunca duvidei! Trouxemos o biólogo Glauco Caon para nos ajudar nessa argumentação um tanto quanto controversa. O post Ciência na Mesa do Bar #04 – Cerveja Faz Bem – Beercast #402 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Cerveja for Dummies com Felipe Zambon e Flavio Yokooji – Fermentação Parte 1 – Beercast #401

    Cerveja for Dummies com Felipe Zambon e Flavio Yokooji – Fermentação Parte 1 – Beercast #401

    27/01/2021 Duração: 57min

    Mais um episódio com dicas valiosas para quem está produzindo as primeiras cervejas! Felipe Zambon e Flavio Yokooji nos contam os segredos sobre fermentação. Como ainda temos bastante assunto para conversar, teremos a segunda parte, não perca. O post Cerveja for Dummies com Felipe Zambon e Flavio Yokooji – Fermentação Parte 1 – Beercast #401 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Dobramos a Meta! Chegamos aos 400 Episódios – Beercast #400

    Dobramos a Meta! Chegamos aos 400 Episódios – Beercast #400

    20/01/2021 Duração: 51min

    Chegamos aos 400 episódios do Beercast!!! Que tal relembrar um pouco do que aconteceu nesses últimos 100 episódios e compartilhar com vocês um pouco dos bastidores? Vamos celebrar e agradecer aos nossos queridos patronos!!! O post Dobramos a Meta! Chegamos aos 400 Episódios – Beercast #400 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Bate Papo Cervejeiro com Sady Homrich – Beercast #399

    Bate Papo Cervejeiro com Sady Homrich – Beercast #399

    13/01/2021 Duração: 55min

    Nenhum de nós fez trocadilho durante a gravação... #brincs. Recebemos hoje o cervejeiro e baterista da banda Nenhum de Nós, Sady Homrich. Além dele a nossa querida patrona Ana Castilho compareceu também representando a ala do fã clube da banda. O post Bate Papo Cervejeiro com Sady Homrich – Beercast #399 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Bar Cervejeiro em Casa com Maurício Garcia – Beercast #398

    Bar Cervejeiro em Casa com Maurício Garcia – Beercast #398

    06/01/2021 Duração: 01h33s

    Nosso querido patrono Maurício Garcia vai contar pra gente como é ter um bar pra chamar de seu. Além do próprio bar, ele tem algumas coleções e vai contar detalhes pra gente de como ele conseguiu se organizar pra guardar tudo isso. O post Bar Cervejeiro em Casa com Maurício Garcia – Beercast #398 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Adeus 2020, Feliz 2021 – Beercast #397

    Adeus 2020, Feliz 2021 – Beercast #397

    30/12/2020 Duração: 52min

    Que ano foi esse? Mudanças no formato de produzir o podcast, possibilidades de criar conteúdos diferentes... vamos relembrar o que rolou nesse final de mais uma temporada do Beercast Brasil. O post Adeus 2020, Feliz 2021 – Beercast #397 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Episódio Natalino de 2020 – Beercast #396

    Episódio Natalino de 2020 – Beercast #396

    23/12/2020 Duração: 40min

    Ho! ho! ho! Chegou o episódio de Natal do Beercast, e dessa vez a gente resolveu comemorar bebendo uma Weizenbock. Tem ideia de qual foi a nossa escolha? O post Episódio Natalino de 2020 – Beercast #396 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Ciência na Mesa do Bar #03 – Leveduras Estressadas – Beercast #395

    Ciência na Mesa do Bar #03 – Leveduras Estressadas – Beercast #395

    16/12/2020 Duração: 51min

    Recebemos Bruno Labate para falar sobre o estresse das leveduras na produção da nossa amada cerveja. Esse é mais um episódio da série Ciência na Mesa do Bar, com participação especial de Carola Carvalho, Anselmo Mendo e Carlos Bronson. O post Ciência na Mesa do Bar #03 – Leveduras Estressadas – Beercast #395 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Cerveja e Café com Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee – Beercast #394

    Cerveja e Café com Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee – Beercast #394

    09/12/2020 Duração: 01h01min

    A relação entre café e cerveja é de longa data e muitas cervejas já utilizaram o café em seu processo produtivo. Hoje vamos receber e conversar com o Marcelo, da Franck's Ultra Coffee para entender como é esse processo e entender com ele o que é essa loucura de cafés envelhecidos em barril de Bourbon e até Cachaça. O post Cerveja e Café com Marcelo Franck da Franck’s Ultra Coffee – Beercast #394 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Podcast Cervejeiro – Surra de Lúpulo com Ludmyla e Leandro – Beercast #393

    Podcast Cervejeiro – Surra de Lúpulo com Ludmyla e Leandro – Beercast #393

    02/12/2020 Duração: 01h03min

    Hoje teremos crossover de Podcasts Cervejeiros! Recebemos os simpáticos Ludmyla Almeida e Leandro Bulkool, do podcast Surra de Lúpulo, para falar um pouco sobre esse nicho (de podcast) dentro de outro nicho (cervejas). Não deixe de escutar e acompanhar o trabalho deles, claro! O post Podcast Cervejeiro – Surra de Lúpulo com Ludmyla e Leandro – Beercast #393 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Cerveja e Churrasco com Daniel Magri – Beercast #392

    Cerveja e Churrasco com Daniel Magri – Beercast #392

    25/11/2020 Duração: 59min

    Recebemos hoje a presença do chef de cozinha Daniel Magri! Vamos falar sobre churrasco, cerveja, pão e afins... ele vai contar pra gente as dicas secretas para um bom churrasco e também sobre como harmonizar um bom churrasco com uma boa gelada. O post Cerveja e Churrasco com Daniel Magri – Beercast #392 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Pão Caseiro e Cerveja Caseira – Beercast #391

    Pão Caseiro e Cerveja Caseira – Beercast #391

    18/11/2020 Duração: 59min

    Cerveja é o Pão Líquido, e como nós já falamos muitas vezes sobre produzir cerveja, vamos falar um pouco sobre produção de pães! Trouxemos dois patronos especialistas no assunto para ajudar nas dicas: Flávio Yokooji e Guilherme Abreu. O post Pão Caseiro e Cerveja Caseira – Beercast #391 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Eventos Cervejeiros Pós Pandemia – Beercast #390

    Eventos Cervejeiros Pós Pandemia – Beercast #390

    11/11/2020 Duração: 01h11min

    Slow Brew, Festival Brasileiro da Cerveja, IPA Day, Dum Day, Mondial de La Bierre e muitos outros eventos cervejeiros regionais serão afetados com a pandemia. Vamos conversar hoje sobre os recentes acontecimentos e o tratamento que os clientes estão recebendo na tentativa de remarcar ou pedir a devolução do valor previamente pago. O post Eventos Cervejeiros Pós Pandemia – Beercast #390 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Ciência na Mesa do Bar #02 – Sex, Beer and Rock’n Roll – Beercast #389

    Ciência na Mesa do Bar #02 – Sex, Beer and Rock’n Roll – Beercast #389

    04/11/2020 Duração: 55min

    No segundo episódio da série Ciência na Mesa do Bar recebemos a visita de Marco Antonio Varella, Carola Carvalho e Luiz Almeida, para falar um pouco sobre o álcool e sua relação com os seres vivos. Ficou curioso sobre o título? Escute o episódio e descubra como chegamos até lá. O post Ciência na Mesa do Bar #02 – Sex, Beer and Rock’n Roll – Beercast #389 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Cervejaria Traum com Nicolas Weber – Beercast #388

    Cervejaria Traum com Nicolas Weber – Beercast #388

    28/10/2020 Duração: 49min

    O episódio de hoje leva nossos ouvintes até Nova Petrópolis, na região Sul do Brasil, para conhecer o que há de melhor na Serra Gaúcha. Quem conta tudo isso pra gente é o cervejeiro Nicolas Weber, da cervejaria Traum. O post Cervejaria Traum com Nicolas Weber – Beercast #388 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • 1º Concurso Patrono Cervejeiro – Beercast #387

    1º Concurso Patrono Cervejeiro – Beercast #387

    21/10/2020 Duração: 59min

    Aconteceu durante o mês de Outubro o julgamento do "Primeiro Concurso Patrono Cervejeiro Beercast"! Vamos descobrir no episódio de hoje como foi essa experiência, convidamos para a conversa o ganhador Elton Tognon, o patrono Pedro Rocha e o nosso querido sommelier/amigo/patrono Jairo Pinto Neto. O post 1º Concurso Patrono Cervejeiro – Beercast #387 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  • Conhecendo a CBCA com Gustavo Barreira – Beercast #386

    Conhecendo a CBCA com Gustavo Barreira – Beercast #386

    14/10/2020 Duração: 59min

    Vamos conversar hoje com Gustavo Barreira, da CBCA, para saber das novidades e planos futuros da empresa. Descubra também, entre outras coisas, como você pode ser um sócio e acionista. O post Conhecendo a CBCA com Gustavo Barreira – Beercast #386 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

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