Senai Infocast

#58 - Alimentos do Futuro

Informações:

Sinopse

A tecnologia chegou à mesa e às prateleiras de supermercado. Produtos à base de vegetais que simulam a mesma experiência gastronômica de alimentos de origem animal têm ganhado cada vez mais espaço no mercado e nos pratos de consumidores em todo o mundo e conquistado o paladar de vegetarianos e carnívoros. Preocupações com saúde e uma dieta mais balanceada, o meio ambiente e até mesmo o abastecimento de alimentos em escala global, cientistas estão combinando a tecnologia às receitas que já conhecemos para melhorar o que colocamos no prato: seja por novas combinações, seja por destaque das principais características de cada ingrediente. Em pouco tempo nossa comida não será mais a mesma. Confira o episódio #58 do Infocast e entenda como! Equipe Técnica Produção: Clarissa Viana Responsável técnico: Mario Filho Edição: Maremo.to Sonoplastia: Murillo Prestes